La Dre Shahin Jaffer est professeure clinicienne à l'Université de la Colombie-Britannique et titulaire d'une maîtrise en soins de santé et épidémiologie. Elle pratique la médecine interne depuis plus de 20 ans. Ses principaux domaines d'intérêt et d'expertise sont la gestion du poids, le diabète et la santé cardiovasculaire. La Dre Jaffer participe à la recherche clinique et est auteure d'articles publiés dans des revues à comité de lecture. Elle encadre également les étudiants en médecine de l'UBC en matière d'apprentissage par cas, de communication et de compétences cliniques. Elle siège par ailleurs au comité des nominations, des renouvellements de nomination, des promotions et de la titularisation du département de médecine de l'UBC.
En dehors de ses activités à l'Université de la Colombie-Britannique, la Dre Jaffer a siégé au conseil d'administration de la Fondation des maladies du cœur et de l'AVC pendant plusieurs années. Elle est la présidente fondatrice du Comité de défense des droits des femmes en matière de santé cardiovasculaire et cérébrale de la Fédération des femmes médecins du Canada et est également membre de l'Alliance canadienne pour la santé cardiovasculaire des femmes.